Mijn favoriete bezigheid in Santa Cruz was absoluut eten. Je hebt er keuze uit tientallen restaurants en tapasbarretjes en bijna overal is het eten goed en niet te duur. Met ons basis Spaans kwamen we redelijk uit de menukaart, dus we hebben geen stierenballen besteld ;-)

Paarse armpjes met mini zuignapjes

Wel hebben we ergens calamares besteld en we hadden verwacht om de gefrituurde inktvisringen a la Romana te krijgen. In plaats daarvan kregen we inktvisarmen en mini inktvisjes met kop en armen er nog aan! Toen moesten we wel even slikken. Inktvis is heerlijk, maar alleen als het niet herkenbaar is als inktvis.

Ik vind die paarse armpjes met mini zuignapjes niet echt aantrekkelijk om te eten en het oog wil ook wat. Toen we de inktvis toch maar proefden was het heerlijk! We hebben het bord nog net niet schoongelikt!

Iets teveel knoflook

Op één avond na hebben we overal traditioneel Canarische gegeten. Die andere avond waren we moe en hadden we enorm zin in iets anders dus…. Gingen we naar een all you can eat Chinees buffet voor een tientje!

Overal op de Canarische Eilanden krijg je aardappelen in de schil met veel zout geserveerd. Er hoort een traditionele Mojo saus bij die je in een groene en rode variant hebt. In beide zit veel knoflook en de rode is iets scherper dan de groene. Sowieso is knoflook het bindende ingrediënt in veel Canarische gerechten.

Ik had Canarische kip besteld en kreeg kip gesmoord in minstens een bol knoflook. Die stukjes knoflook waren heerlijk geroosterd en een beetje zoet, maar Mark hield de rest van de avond flink afstand van mij! :D